成都耍酒怎么样？
耍酒，是四川话，意思是在酒桌上玩耍，喝酒，一般指和朋友一起喝白酒。 成都是有很多老字号酒楼的，以前没有饭店的时候，人们聚在一起喝酒，就是摆一个桌子，周围围一圈人，一边聊天一遍吃肉一边喝大碗的酒；有饭店了以后，就坐在桌子上点菜，边吃边喝。这样热闹，所以叫做“耍酒”。 以前的酒桌和现在的可不一样，现在是一两个人对坐在一起斟酌慢慢品，以前可是大大方方围着一张圆桌子，大家你一杯我一杯的干杯喝。能坐上饭桌子就证明这家人生活好了，不用在破屋子里头啃窝头了。 所以过去的酒馆生意都很红火，特别是过年过节的，白天黑夜有人坐在里面喝酒聊着天。过去只有有钱的人才吃肉，所以普通人家一般都是以蔬菜为主食，所以荤菜的店都非常赚钱。
过去有钱人多，普通人少，所以一些小店非常受欢迎，像玉林路的串串香，虽然现在已经开到了全国各地，但是依然还是很多人过来吃吃，回忆一下往事，和心上人漫步在夜色里。 但是现在不一样了，越来越多的人不想在外面吃饭了，喜欢在家里做饭，一方面健康美味，另外感觉比较便宜(其实外面餐馆便宜也便宜不到哪里去) ，还有就是现在年轻人的工作节奏很快，没有更多的精力去花费在选择餐厅上。
所以现在很多传统老字号的酒楼都面临着经营困难的状况，不过好在有成都有很多做火锅的，火锅这种美食不管是四季还是早晚都不影响它的火热程度，而且吃完身上也无明显异味，所以在成都想寻找过去那种老馆子恐怕要遗憾离开了。